Le Chenin

Cépage blanc emblématique de la Vallée de la Loire, le Chenin s’épanouie particulièrement bien sur les terres crayeuses (tuffeau) de nos 3 bandits vignerons.

Interprétant à merveille les différentes nuances et typicités des sols sur lesquels il pousse, le Chenin dévoile un large éventail d’arômes permettant d’élaborer des vins blancs charismatiques aussi bien secs, que liquoreux ou encore effervescents.

Jeune, il révèle des notes florales et minérales. Avec le temps, il va développer des arômes riches et éclatants de fruits confits, fruits exotiques, agrumes, miel, vanille ou caramel.

Étonnant de vivacité, le Chenin se caractérise également par sa belle longueur en bouche.